28 a 30 de Maio no Distrito Anhembi, de 9h às 12h

FÓRUM B&R 2025:
A EXPERIÊNCIA do cliente NA MESA

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Durante 3 dias, um time estelar de palestrantes a painelistas da B&R te convidam para repensar gestão, tecnologia, produtividade, hospitalidade e tendências sob o olhar da experiência do cliente em bares e restaurantes.

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veja como foi em 2024:

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EXPERIÊNCIA: A PRINCIPAL TENDÊNCIA DO MERCADO VIROU NECESSIDADE EM 2025

Entenda porque a experiência é a nova fronteira, passando a ser a soma de todos os fatores que compõem o negócio de bares e restaurantes.

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ALém dos dois dias de programação do fórum, participe também do workshop "venda + vinho"

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Fórum B&R

Dias 28 e 29 de maio, de 9h às 12h

Workshop Venda + Vinho

Acesso, conteúdo e conexão de uma só vez!

Dentro da Fispal Food Service. Você participa do Fórum B&R pela manhã e confere a Fispal na parte da tarde! 

Pela primeira vez, um evento pensado para explorar os diversos ângulos que conformam a experiência do cliente em bares e restaurantes no Brasil.

Palestras com casos de sucesso para inspirar o seu negócio e análises de mercado aprofundadas, apontando tendências e comportamento de consumo. 

Oportunidade de conexão com outros empresários e gestores do mercado: troque ideias, compartilhe desafios e faça parcerias estratégicas.

Fórum B&R

Dias 28 e 29 de maio, de 9h às 12h

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CONHEÇA OS grandes nomes do FÓRUM B&R 2025

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Participe também do workshop Venda + Vinhos com Diego Bertolini

E muito mais em breve!

Acompanhe por aqui as atualizações.

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O que um publicitário aprendeu depois de visitar 5 mil restaurantes

Leo Corvo

Não tem chef

Você busca cliente,
mas seu cliente
encontra você?

Bia Mori

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Bia Mori

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O poder do WhatsApp para venda e relacionamento

Guilherme Horn

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futuro

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Harmo

Os desafios
da
liderança

Iris Barbosa

Instituto Pactuá

Apertem os cintos,
seu funcionário
sumiu!

Celio Salles

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Inteligência artificial aplicada ao 
dia a dia

Matheus Mason

Chef.Ai

O futuro do
dinheiro em
bares e restaurantes

Carlos Netto

Matera

O que seu
cliente
quer hoje?

Simone Galante

Galunion Consultoria

Principais ensinamentos da NRA sobre
a jornada do cliente

Cris Souza

Gouvêa Foodservice

Confira a programação do evento

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DJ playing in a club
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WORKSHOP no dia 30
"venda mais vinho
no seu bar ou restaurante"
com Diego Bertolini

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com Diego Bertolini

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Consultor e mentor com 25 anos de experiência no mercado de vinhos que já capacitou mais de 4 mil negócios, gerando 350 milhões em faturamento através dos 4 pilares:

1

Construindo a Base:
Compreensão profunda do mercado de vinhos

2

Caminho Intermediário:
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3

Avançado:
Transformação de atendimento em experiência consultiva

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Chegando ao topo:
Aumento da rentabilidade e diferenciação do seu bar ou restaurante

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DO PRESENCIAL PARA O DIGITAL

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Ao confirmar a sua participação no workshop presencial Venda + Vinhos durante o Fórum B&R, você garante um treinamento online para capacitar sua equipe.

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distrito anhembi

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Nos dias 28, 29 e 30 de maio seu lugar é em São Paulo, no Distrito Anhembi.

dúvidas frequentes

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Posso comprar ingressos avulsos para o Fórum B&R para apenas um dia?

Posso comprar apenas o ingresso para o workshop Venda + Vinhos?

Se eu comprar ingresso para o Fórum B&R preciso comprar ingresso para a Fispal Food Service?

O Fórum B&R me dá direito ao Lounge Abrasel durante a Fispal Food Service?

O Fórum B&R é durante todo o dia?

O evento será transmitido online?

Haverá certificado de participação?

Associado Abrasel tem desconto no Fórum B&R?

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Distrito Anhembi > 28 e 29 de Maio + Workshop Venda + Vinhos 30 de Maio